Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất đóng vai trò quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện, trong đó có tăng trưởng về chiều cao và cân nặng. Dựa vào nguồn chất dinh dưỡng mà thực phẩm cung cấp thì người ta chia ra 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể, mỗi nhóm sẽ có vai trò khác nhau đối với sự phát triển của cơ thể.
Chất đạm đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người, chúng cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể, xây dựng tế bào mới, bổ sung các tế bào bị hư hại. Ngoài ra, chất đạm là thành phần cấu tạo huyết cầu, nội tiết tố, enzyme…Vai trò của chất đạm đối với trẻ được thể hiện rõ nhất ở việc cải thiện hệ miễn dịch và phát triển não bộ của trẻ... Giáo viên đã thực hiện quay video clip giới thiệu cùng trẻ một số thực phẩm thuộc nhóm chất đạm, khuyến khích trẻ ăn đa dạng các thực phẩm để giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.